Feuilleté aux 2 viandes surgelé

CARACTÉRISTIQUES DU FEUILLETÉ AUX 2 VIANDES :

Ce petit feuilleté à la viande en format individuel est composé d'une farce à la viande de porc et veau, le tout recouvert d'une pâte feuilletée.

Il peut être dégusté en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte.

Vous le trouvez ici dans sa version crue surgelée prête à être enfournée.

Poids : 180 g

INGRÉDIENTS :

Farce porc et veau : échine et flanc de porc, veau, vin blanc, oeufs, échalotes, gras de porc, jus de cochon, Madère, estragon, thym, sel, sucre, mélange 4 épices, poivre.

Pâte feuilletée : farine, beurre, eau, sel, vinaigre.

Graines de pavot.

Dorure : œufs, crème, miel, sel.

INSTRUCTIONS DE CUISSON :

- Cuisson : 180°C / 350°F - 30-35min
- Vérifier que votre pâte feuilleté soit bien cuite en dessous et ne pas hésiter à insérer une pointe de couteau fine pour vérifier que l'intérieur de votre feuilleté soit bien chaud.