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Disponible du vendredi 14 mars au lundi 21 avril.
L'ultime brioche de Pâques! Elles sont très moelleuses et légèrement sucrées, parfumées avec un mélange d'épices (cannelle, 4 épices, noix de muscade) et garnies de raisins secs.
La croix réalisée en glaçage sucré venant décorer chaque bun représentent la croix sur laquelle le Christ est mort. Les épices contenues dans les petites brioches représentent, dit-on, les épices utilisées pour embaumer le Christ après sa mort. Les hot cross buns, leur nom anglais, sont indéniablement liés à Pâques et au christianisme.
Une vieille croyance dit que si vous faites cuire vos buns le Vendredi Saint, ils ne moisiront pas l'année suivante.🤔
Elles peuvent être dégustées au petit-déjeuner, en dessert ou pour une petite faim à tout moment de la journée.
Pâte à brioche : farine de blé, lait, raisins Sultana, pâte fermentée, beurre, cassonade, oeufs, zestes de citron, levure, sel, cannelle, mélange 4 épices, noix de muscade.
Pour la croix : blancs d'oeufs, sucre à glacer.
