La chocolatine est le deuxième grand classique de la viennoiserie française, exécuté avec doigté par des boulangers qui respectent les traditions. A la boulangerie Le Toledo, elle est fabriquée à partir de pâte à croissant pur beurre de tourage et de bâtonnets de chocolat Barry Callebaut. C'est ideal pour des petits-déjeuners gourmands ou pour le goûter! Elle est aussi appelée Pain au chocolat dans les contrées nordiques et dans la chanson de Joe Dassin...
Afin de s'adapter au rythme de vie de chacun, nous vous proposons nos chocolatines en version surgelée à cuire. Il vous suffit de les sortir la veille au soir (nécessite environ 8 heures de pousse) puis de suivre les instructions de cuisson notées sur l'étiquette du produit. Vous pourrez ainsi épater votre entourage avec en bonus la délicieuse odeur de chocolatine chaude qui émanera de votre cuisine!
Pâte à croissant : farine de blé, œufs, beurre, pâte fermentée, sucre, eau, lait, miel, levure, sel.
Bâtons de chocolat noir Barry Callebaut.
