Rillettes de porc à l'Espelette

CARACTÉRISTIQUES DES RILLETTES DE PORC :

Ces rillettes de porc maison au piment d'Espelette élaborées par notre chef cuisinier Thomas se marient parfaitement avec la grande majorité de nos pains, avec une préférence pour une tranche de Meule ou de Patriarche!

Vous pouvez en faire de petits toasts pour l'apéritif ou bien un bon sandwich avec des cornichons.

Poids : 80 g.

INGRÉDIENTS :

Épaule et flanc de porc, gras de porc, saindoux, jus de cochon, oignons, moutarde, ail, piment d'Espelette, ciboulette.