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*** IMPORTANT : Disponible tous les jours à partir du samedi 5 avril.
À l'occasion de notre menu du mois d'avril, nos pâtissiers vous ont préparé cette petite pâtisserie composée d'une pâte sucrée, un biscuit coco, un insert passion ananas, une bavaroise vanille et un glaçage passion.
C'est le dessert parfait si vous souhaitez apporter une touche de fraîcheur en fin de repas!
Pâte sucrée : farine de blé, sucre, beurre, œufs, poudre à pâte, sel.
Biscuit coco : œufs, sucre, farine de blé, beurre, poudre d’amande, noix de coco râpée.
Insert passion ananas : ananas, purée de fruits de la passion, sucre, pectine, acide citrique.
Bavaroise vanille : crème, lait, jaunes d’œufs, sucre, pectine, gousse de vanille.
Glaçage passion : purée de fruits de la passion, eau, sucre, pectine.
Ganache montée chocolat blanc (décoration) : crème, chocolat blanc, miel, glucose, gousse de vanille.
Noix de coco râpée
