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***IMPORTANT : disponible du jeudi 13 au dimanche 16 février.
Envie de se faire un petit dîner à la maison?
Notre chef Thomas vous propose un feuilleté de Saint Valentin garni d'une farce composée de viande de porc du Québec, sanglier, embeurrée de choux frisé, purée d'échalotes, châtaignes, Whisky Sortilège et truffe noire. Le tout est recouvert d'une pâte feuilletée pur beurre. Ce plat sera parfait pour votre repas de Saint Valentin!
Le feuilleté est vendu cuit et convient pour 2 personnes.
Quantités limitées.
Attention, ne pas congeler le produit.
Farce : porc du Québec, sanglier, embeurrée de choux frisé (choux, beurre, vin blanc, saindoux), purée d'échalotes, châtaignes, Whisky Sortilège, gras de porc, farce fine de volaille (haut de cuisse de poulet, crème), jus de cochon, truffe noire, œufs, Brandy, poivre noir, sel.
Pâte feuilletée : farine de blé, beurre, eau, sel, vinaigre.
- Réchauffer le feuilleté de Saint Valentin au four pendant 20 min à 320°F (160°C).
