Gâteau basque

CARACTÉRISTIQUES DU GÂTEAU BASQUE :

Un autre grand classique régional ; cette fois-ci direction le pays basque français pour ce petit gâteau composé d'une pâte sablée et fourré à la crème pâtissière et poudre d’amandes. Il est idéal pour accompagner un café ou bien en dessert.

INGRÉDIENTS :

Farine de blé, sucre, beurre, oeufs, poudre d'amandes, lait, sel de mer, farine de riz, poudre à flan (fécule de maïs), levure, arôme d'amande amère.